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大型全自動變頻斬拌機(jī),肉類斬拌機(jī)

發(fā)布時間 :2020-04-21 10:36:16

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   斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時可以把其他的


輔料攪拌均勻,可生產(chǎn)肉丸,烤腸類,千葉豆腐,魚豆腐等,火鍋料雞蛋干等休閑食品,是賓館酒家食堂肉類加工等


單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械


斬拌機(jī)特點(diǎn):


1.整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,堅固耐用、易于清洗。


2.溫度、時間、轉(zhuǎn)數(shù)可顯示并設(shè)定??煽刂茢匕钑r間。 


3.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm,確保斬拌效果。


4.關(guān)鍵部件采用進(jìn)口元件,如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。


5.斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料,溢料。


6.斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。


展示效果1.jpg

斬拌原料.jpg

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